美味しいと評判の、毎朝獲れたて新鮮しらすを天日で干した、旨みたっぷりの上干（かちり）です。

色んな料理に使えます。

野菜とあえて、おひたしにしても、
大根おろしと一緒に食べても、
炒めて食べても、
お酢と一緒にしても・・・
どれもこれも、美味しい！
ちょうど良い塩加減で絶品です！


当店の「かちり」は、魚の旨味が凝縮されています！！

是非ご賞味下さい！